Hozzávalók:
40 dkg kókuszreszelék | 4,5 dl főzőtejszín | 4 dkg étkezési keményítő | édesítőszer vagy méz ízlés szerint | 1 csomag tőzegáfonya csemege
Elkészítés:
A kókuszreszeléket a főzőtejszínbe beleszórjuk és addig főzzük, míg krémes állagú lesz. Édesítjük és üveg tálkába, vagy kelyhekbe töltjük és kihűtjük.
A tőzegáfonyát 2 dl vízben felfőzzük és étkezési keményítővel krémesre sűrítjük, majd édesítjük.
A kihűlt gyümölcsmártást a kókuszkrém tetejére öntjük és dermedésig a hűtőben pihentetjük.
