Hozzávalók:

4 db friss őszibarack, vagy ugyanennyi őszibarackkonzerv | 3,5 dl habtejszín | egész hámozott mandula a díszítéshez | 1 csomag kékáfonya csemege | csipetnyi só | édesítőszer vagy méz ízlés szerint

 

Elkészítés:

A meghámozott vagy konzerv barackot 1×1 cm-es kockákra vágjuk és a felét a tejszínbe rakjuk.

Leturmixoljuk és ha kellően krémes akkor ízesítjük. Ezután belekeverjük a maradék barackot, megszórjuk a pirított mandulával és a kék áfonya csemegével.

IMG_1121